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鲜虫草花怎么吃】

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鲜虫草花怎么吃】

补充说明:鲜虫草花怎么吃】

2021-11-11 17:59

虫草花 鸡肉 过敏

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

鲜虫草花可以凉拌、煸炒后食用。鲜虫草花是一种菌类,可以直接食用,把新鲜的虫草花清洗干净后,可以凉拌、煸炒,也可以把虫草花跟瘦肉、鸡肉等食材炖煮食用。虫草花可以用来调节免疫力,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多糖类的成分,能够调整抵抗力,增强免疫力。但是对菌类过敏的患者不能食用,婴幼儿也要谨慎地食用。

2022-03-14 10:40

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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