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河蟹的营养价值与功效
补充说明：河蟹的营养价值与功效
a******W 2021-11-09 17:42
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孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
河蟹具有补充营养素、提供能量、增强免疫力、促进生长发育、改善血液循环等功效。但由于河蟹可能携带寄生虫，食用前需确保彻底煮熟，如有任何健康疑虑，建议咨询医生或专业饮食顾问。
1.补充营养素
河蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，食用后可为机体补充所需的营养成分。适当摄入河蟹可以满足日常活动所需，有利于身体健康。
2.提供能量
河蟹中所含有的脂肪和碳水化合物被人体吸收后可转化为能量，以备身体日常消耗。适量食用河蟹能够帮助缓解疲劳，恢复精力。
3.增强免疫力
河蟹中的多种氨基酸以及微量元素如锌、硒等具有一定的免疫调节作用，能提高机体抵抗力。长期适量食用河蟹有助于维持身体健康状态，减少感染风险。
4.促进生长发育
河蟹含有多种对人体有益的矿物质及维生素，这些营养素对儿童的身体发育至关重要。对于正在长身体的孩子来说，适当增加河蟹的摄入量是非常有必要的。
5.改善血液循环
河蟹中的不饱和脂肪酸具有降低血脂水平的作用，从而起到预防心血管疾病的目的。经常食用河蟹可以帮助降低血液黏稠度，促进血液循环。
需要注意的是，虽然河蟹的营养价值丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对于痛风患者而言，由于河蟹属于高嘌呤食物，因此应谨慎食用，以免诱发或加重病情。
2024-01-12 18:43
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