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老人吃什么钙好
补充说明：老人吃什么钙好
a******W 2021-11-05 16:46
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
老人补钙可以考虑食用牛奶、酸奶、豆腐、虾皮、芝麻酱等富含钙质的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗疾病，如长期缺钙引起的骨质疏松等问题应及时就医。
1.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种矿物质元素，其中含有的钙质是人体骨骼生长发育的重要物质。适量饮用牛奶可以补充机体所需的营养物质，促进新陈代谢。但不建议空腹喝牛奶，以免引起腹泻等不适症状。
2.酸奶
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（如嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌），经发酵后冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶中的钙主要来源于牛奶，因此也含有一定的钙质。对于需要补钙的人群而言，酸奶是一种较好的选择，因为其不仅富含钙质，还含有一定量的活性益生菌，有助于改善肠道健康。
3.豆腐
豆腐是由黄豆制成的食品，富含植物蛋白和钙质，适合老年人食用。豆腐中的大豆异黄酮具有抗氧化作用，可降低血压和胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
4.虾皮
虾皮属于海产品，富含碘、锌等多种微量元素及矿物质，其中的钙含量较高。适当进食虾皮能够补充身体所需要的钙质，对预防骨质疏松症有一定的帮助作用。
5.芝麻酱
芝麻酱由芝麻加工而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、钙等营养成分。芝麻酱中的钙多以乳化状态存在，易于被人体吸收利用，适合作为补钙食品之一。
需要注意的是，补钙的同时应避免摄入过多的草酸类食物，如菠菜、甘蓝等，否则可能会影响钙的吸收。此外，补钙期间应注意均衡饮食，保证充足的日照时间，以利于钙的吸收和利用。
2024-02-23 06:17
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