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猪肚和什么炖养胃
补充说明：猪肚和什么炖养胃
2021-10-30 21:41
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
猪肚可以和山药、红枣、白术等食物一起炖养胃。
1、山药
山药属于药食同源的食物，具有补脾养胃、生津益肺的功效，和猪肚一起炖，可以起到健脾养胃的作用。
2、红枣
红枣具有补中益气、养血安神的功效，和猪肚一起炖可以起到健脾养胃、补气养血的作用。
3、白术
白术具有健脾益气、利水祛湿的功效，和猪肚一起炖可以起到健脾养胃、补气养血的作用。
除此之外，还可以和黄芪、党参等药食同源的食物一起炖。但食物不能代替药物治疗疾病，如果患者出现胃部不适症状，建议及时就医治疗。
2022-07-27 17:51
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蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
准备好食材后，先把猪肚用清水抓洗1遍洗去表面大量的油脂，然后取一大盘，参加充足清水，用剪刀剪开猪肚后放入盆内，依次参加面粉1大把（或地瓜粉），白醋1汤匙，用双手抓捏5分钟至猪肚表面均匀出油排出污物且猪肚里面色泽发白时，用充足清水冲洗至清洁。
2021-10-31 02:59
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