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乌鸡甲鱼汤的功效
补充说明:乌鸡甲鱼汤的功效
a******W 2021-10-26 18:40
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乌鸡甲鱼汤具有补血养阴、滋补肝肾、健脾益胃、强筋健骨、缓解疲劳等功效作用。由于乌鸡甲鱼汤的滋补作用较强,若长期过量食用可能会引起上火或血脂升高,因此建议在医生指导下进行食用。
1.补血养阴
因为乌鸡和甲鱼都具有一定的滋补作用,能够补充气血,从而达到补血养阴的效果。适用于治疗因气血不足引起的面色苍白、头晕乏力等症状。可将乌鸡和甲鱼炖煮食用。
2.滋补肝肾
乌鸡入肝经,能补肝血;而甲鱼入肾经,有滋补肾脏的作用,所以两者合用可以起到滋补肝肾的作用。对于肝肾亏虚所致的腰膝酸软、失眠多梦等病症有一定的调理效果。可通过食疗的方式进行改善。
3.健脾益胃
乌鸡和甲鱼均属于药食同源的食物,其中含有多种氨基酸以及微量元素,这些物质被机体吸收后,能够增强食欲,促进消化液分泌,提高脾胃运化功能。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。日常适当进食有利于上述症状得到改善。
4.强筋健骨
由于乌鸡和甲鱼中含有的蛋白质分解产生的一些活性肽类物质,如胶原蛋白等,具有一定的抗炎镇痛作用,因此具有强筋健骨的功效。对于关节疼痛、肌肉酸痛等症状有一定的缓解作用。建议患者适量食用。
5.缓解疲劳
乌鸡和甲鱼中的某些营养成分,如维生素B族和矿物质,有助于提高身体的能量水平,减少疲劳感。适合经常感到疲乏的人群食用。可以通过烹饪或煲汤的方式摄入。
需要注意的是,乌鸡甲鱼汤虽然营养价值较高,但不宜过量食用,以免引起消化不良。此外,对乌鸡或甲鱼过敏者应避免食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2023-12-31 20:16
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