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茄子孕妇能吃吗
补充说明：茄子孕妇能吃吗
2021-09-15 18:07
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鹿志霞 副主任医师 济南市中西医结合医院 三甲
擅长：生殖内分泌疾病，多囊卵巢综合征，月经失调，不孕症，产科急危重症；妊娠恶阻、胎动不安、乳汁淤积、产后恶露不绝、缺乳等。产后盆底康复。
提问
孕妇可以适量吃茄子。
茄子是常见的蔬菜，营养价值丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，孕妇适当吃茄子可以补充营养，同时茄子中含有的维生素E，还可以辅助保护皮肤，对胎儿的生长发育也有一定的好处。但孕妇要注意适量食用茄子，茄子属于寒凉的食物，过量食用可能会引起胃肠不适，出现腹泻、腹痛等症状，同时茄子也不宜与螃蟹、山楂等食物一起食用，以免影响孕妇和胎儿的健康。
孕妇在日常生活中要注意饮食均衡，可以多吃一些高蛋白类的食物，比如鸡蛋、牛奶、牛肉等，同时也要多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜等，可以补充身体所需要的营养成分，有利于胎儿的生长发育。
2021-12-15 11:43
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
