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香椿的功效与作用吃法
补充说明：香椿的功效与作用吃法
2021-07-02 18:33
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雷麸尔 副主任医师 邵阳市中心医院 三甲
擅长：擅长中医内科及肛肠疾病，曾在上海龙华医院进修中医专业，同时从事中医内科9年，对中医保健养生胃肠道及男科疾病的中医治疗有很多经验。
提问
香椿具有补充营养、润肠通便等功效，可以炒菜食用，也可以凉拌食用。
香椿是一种蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，其中膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收。香椿还含有丰富的钾元素，适量食用可以辅助缓解低钾血症引起的乏力、嗜睡等症状。另外，香椿中还含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有利于改善缺铁性贫血。
需要注意的是，避免一次性食用过多香椿，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。另外，食物不能代替药物，如果身体出现不适症状，要及时就医治疗。
2021-07-09 14:08
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血清钾浓度低于3.5mmol/L(3.5mEq/L，正常人血清钾浓度的范围为3.5～5.5mmol/L)称为低钾血症。低钾血症时，机体的含钾总量不一定减少，细胞外钾向细胞内转移时，情况就是如此。但是，在大多数情况下，低钾血症的患者也伴有体钾总量的减少——缺钾(potassium deficit)。
