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痛风能吃鹌鹑蛋吗
补充说明:痛风能吃鹌鹑蛋吗
2021-09-14 17:09
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痛风能吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋营养丰富,属于低嘌呤含量食品,痛风性关节炎急性发作患者和间歇性或慢性痛风患者可以吃鹌鹑蛋作为营养补充。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质,比鸡蛋中的蛋白质含量高,蛋白质成分大多为优质蛋白质,可被人体充分吸收和利用。鹌鹑蛋中的脂肪主要是磷脂胆固醇,有利于人类神经发育。
2022-08-08 20:36
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节,常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为:疼痛发作在24小时内达到高峰;14天内缓解;急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。