首页> 营养科> 黄豆粉> 黄豆粉的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黄豆粉具有补充营养、预防骨质疏松、改善皮肤健康、促进消化、减肥等功效与作用。食用黄豆粉时,需注意适量摄入,并且对黄豆粉过敏者不宜食用。
1.补充营养
黄豆粉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,食用后能为身体提供能量和必需的营养素。适量摄入可增强体质,维持身体健康。
2.预防骨质疏松
因为黄豆粉中富含钙元素及维生素D,这些物质能够促进骨骼生长发育并提高其密度。适当食用黄豆粉有利于预防骨质疏松症的发生发展。
3.改善皮肤健康
由于黄豆粉中的大豆异黄酮具有抗氧化作用,可以清除自由基,延缓皮肤衰老。经常食用黄豆粉有助于保持皮肤光泽红润。
4.促进消化
黄豆粉中含有一定量的大豆低聚糖,这种物质能够促进肠道有益菌群的增长,从而起到调节胃肠道功能的作用。对于存在消化不良症状的人群而言,适当食用黄豆粉可缓解不适感。
5.减肥
黄豆粉含有的膳食纤维可以增加饱腹感,减少食物摄入量;同时还能促进肠胃蠕动,帮助排出体内废物。对于想要瘦身的人来说,将黄豆粉作为代餐食品是一个不错的选择。
需要注意的是,黄豆粉虽然营养价值高,但并不适合所有人群。对黄豆过敏者应避免食用,以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。另外,黄豆粉中含有植酸,会妨碍机体对铁、锌等矿物质的吸收利用,因此贫血患者不宜过量食用。

2024-01-17 22:39

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骨质疏松 (骨质疏松症)

骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前,通常无特殊临床表现。该病女性多于男性,常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加,骨质疏松症发病率处于上升趋势,在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。

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