李征
副主任医师
天津市第一中心医院
三甲
擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
早餐豆奶和鸡蛋一般会一起吃。因为豆浆和鸡蛋属于日常生活当中用于早餐食用的食物,同时从营养和健康的角度来看,豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃,还是一种不错的搭配,所以在营养上可以互相取长补短、互相借鉴。而豆浆的蛋白属于一种优质蛋白,但其不足之处是蛋氨酸的含量可能相对稍微少一些,而鸡蛋也是优质蛋白,蛋氨酸的含量相对会高一些。