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早上吃红薯稀饭好吗
补充说明：早上吃红薯稀饭好吗
2021-09-10 15:52
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
早上可以吃红薯稀饭。红薯中含有丰富的高质量蛋白质、叶酸、维生素C等多种营养元素，对身体有好处。红薯中的热量含量很低，而且含有丰富的维生素、纤维素、果胶等物质，可以阻止糖分转化为脂肪，是理想的减肥食品。早上吃红薯稀饭具有健脾的作用，是较好的健康环保食品，还可以促进胃肠的蠕动和预防便秘。
2022-04-05 14:33
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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