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公鸡是发物母鸡是不是发物
补充说明：公鸡是发物母鸡是不是发物
2021-09-10 15:56
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常公鸡和母鸡都不是发物。所谓发物 ，是指含有大量蛋白质，或摄入人体后会加重过敏性疾病，或诱发过敏性疾病的食品。鸡肉没有太多的挥发油，也不含太多的蛋白质，因此进入人体后不会加重过敏性疾病或引起相关过敏性疾病，所以鸡肉不属于发物。鸡肉含有大量的氨基酸、膳食纤维和维生素，能有效地为人体代谢提供能量。
2021-12-27 15:33
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
