首页> 营养科> 酸梅汤> 酸梅汤的功效

精选回答(2)

任培华 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌

提问

酸梅汤具有辅助开胃、生津止渴、消食等功效。

1、开胃

酸梅汤中含有丰富的有机酸,适量饮用可以促进唾液和胃液的分泌,从而达到开胃的效果。

2、生津止渴

酸梅汤中含有大量的水分,适量饮用可以补充人体所需要的水分,缓解口渴的症状。

3、消食

酸梅汤属于酸性食物,适量饮用可以促进胃肠道蠕动,具有一定的消食作用。

除此之外,酸梅汤还具有辅助解暑等功效。但应注意避免过量饮用,以免刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等不适症状。另外,酸梅汤属于饮品,并不具有治疗疾病的作用,如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-07-22 07:49

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刘海丽 副主任医师 辽宁中医药大学附属第四医院 三甲

擅长:中西结合治疗脑血管疾病,眩晕,失眠等

提问

酸梅汤有解暑、开胃、抗疲劳等功效。酸梅汤主要含有柠檬酸、苹果酸、维生素E、维生素A、等成分。酸梅汤富含柠檬酸、苹果酸等有机酸,具有开胃、刺激食欲、促进消化等作用。有利于防治口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎等疾病。不宜与牛奶同食,孕妇可以适量饮用,如果酸梅汤一次喝不完最好在冰箱里存放。

2021-07-09 09:52

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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