发病时间：不清楚
米饭过夜了还能吃吗
补充说明：米饭过夜了还能吃吗
a******W 2021-09-08 16:18
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
过夜的米饭是否能吃取决于其是否变质，未发生变质时则可以继续食用，但不建议长时间存放。
米饭中的碳水化合物和蛋白质是微生物良好的培养基，可能导致细菌大量繁殖。长期摄入这类致病菌可增加胃癌、结肠癌等疾病风险。
若在室温下储存一夜，则可能滋生较多的细菌，导致食物中毒，引起恶心呕吐、腹泻等症状。
因此，隔夜后的米饭应观察是否有异味或颜色改变，并采取适当的加热措施以确保安全。平时应注意饮食卫生与健康均衡膳食，避免因不当储存而造成的潜在健康风险。
2024-01-15 00:45
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胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居消化道肿瘤的首位，每年约有17万人死于胃癌，是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄，但以40～60岁多见，男多于女，约为3：1。癌变可发生于胃的任何部位，但多见于胃窦部，尤其是胃小弯侧。未经治疗者平均寿命约为13个月。
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