首页> 营养科> 泥鳅> 生吃泥鳅的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

生吃泥鳅具有补中益气、利水消肿、解毒消疮、祛风除湿、养肝明目的功效与作用。但考虑到食品的安全与健康风险,建议在尝试前先咨询医生或专业人士的意见。
1.补中益气
补中益气是中医认为生吃泥鳅的重要功效之一。因为从营养学的角度分析,每100克可食部分的泥鳅约含蛋白质18.4克、脂肪2.7克和碳水化合物3.6克,这些物质被身体吸收后能促进新陈代谢,增强体力。适当食用上述食物可以起到一定的补中益气的作用,但不宜过量食用,以免引起消化不良的情况发生。
2.利水消肿
利水消肿是因为生吃泥鳅具有一定的渗湿利尿作用,能够增加排尿量,从而达到消除水肿的目的。对于存在肾炎等疾病所引起的下肢浮肿现象,通过上述方式摄入,有利于促进水分代谢,辅助减轻症状。
3.解毒消疮
解毒消疮主要是由于生吃泥鳅中的某些活性成分具有一定的抗病毒和抗菌作用,能够帮助清除体内的有害微生物和毒素。对于由感染或毒素引起的皮肤炎症等问题,适量食用上述食物可能有一定的缓解效果。
4.祛风除湿
祛风除湿是传统中医认为生吃泥鳅对风湿病痛有治疗作用的一种说法。这可能是由于其肉质中含有多种氨基酸和微量元素,这些物质具有舒筋活络、止痛消肿的功效。对于因外感风邪、寒湿侵袭所致的关节酸痛等症状,可通过上述方式摄入以改善不适症状。
5.养肝明目
养肝明目的功效源于中医认为生吃泥鳅可滋养肝脏,提高视力。这是因为泥鳅富含维生素A和磷脂,它们在调节眼部功能方面发挥重要作用。对于经常熬夜、用眼过度导致眼睛干涩、疲劳的人群,可以通过适量食用上述食物来缓解症状。
需要注意的是,虽然生吃泥鳅具有一定的滋补作用,但对于患有高血压、冠心病等心血管疾病的患者而言,应谨慎食用,以免引起血压升高或加重病情。此外,过敏体质者也需慎食,以防出现皮疹、瘙痒等不良反应。

2024-01-04 06:13

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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