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长期吃泥鳅有副作用吗
补充说明：长期吃泥鳅有副作用吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
长期吃泥鳅可能会有副作用。
泥鳅属于一种水产品，其中富含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，适当吃泥鳅，能够补充身体所需要的营养。但是泥鳅中的蛋白质含量较高，如果长期吃泥鳅，可能会导致蛋白质摄入过多，从而加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等症状。另外，泥鳅中含有一定的嘌呤，如果长期吃泥鳅，可能会导致体内尿酸水平上升，甚至会诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等症状。
在日常生活中，建议养成荤素搭配的好习惯，避免长期吃单一食物，以免导致营养不良。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。
2023-07-23 04:10
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
一般来说，适量食用泥鳅对普通人群无害。痛风患者过度食用泥鳅可能会加重疾病
中医认为泥鳅性甘平，可归脾、肝、肾经。具有健脾补肾、补水解毒的功效。可用于治疗儿童盗汗、痔疮、皮肤粗糙、腰膝酸软等，与药食同源。现代研究表明，泥鳅富含优质蛋白质，几乎不含脂肪和胆固醇，并含有类似二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸可以降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化，从而在心脑血管疾病的防治中发挥作用。
每天适量食用泥鳅有益于健康。然而，泥鳅的嘌呤含量很高，因此建议痛风或尿酸高的人群尽量不食用。
2022-08-19 14:24
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
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