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泥鳅是发物吗
补充说明：泥鳅是发物吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
泥鳅一般是发物。
泥鳅属于发物，发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，如羊肉、牛肉、辣椒、生姜等。泥鳅是一种水产品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，具有补肾、养血、益气的功效，对人体健康有较多的好处。但患者在食用泥鳅时需要注意适量食用，避免过量食用，以免出现腹痛、腹泻等不适症状。
此外，建议患者在日常生活中可以适当进行跑步、打羽毛球等体育锻炼，有助于增强自身抵抗力。另外，建议患者在饮食上还需注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、南瓜粥等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
2023-07-23 04:15
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
泥鳅一般属于发物。
发物通常是指富于营养或者刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，比如羊肉、牛肉等。泥鳅是一种水产品，虽然营养价值比较高，但属于发物。发物一般分为动物性发物、植物性发物等，动物性发物包括鸡肉、牛肉等，植物性发物包括韭菜、香菜等，患者在食用泥鳅时，要注意摄入量，不可过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
患者在食用泥鳅时要避免与南瓜、菠菜等食物一起食用，以免影响泥鳅的营养价值，还要注意避免与虾、螃蟹等海鲜食物一起食用，以免引起过敏反应。另外，建议患者在食用泥鳅时还需注意避免与辣椒、花椒等辛辣刺激性食物一同食用，以免引起腹痛、腹胀等不适症状。
2022-08-22 13:58
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