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孕妇初期吃小龙虾的危害
补充说明：孕妇初期吃小龙虾的危害
a******W 2021-09-06 17:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
孕妇初期吃小龙虾可能面临食物过敏、寄生虫感染、重金属中毒、消化不良、妊娠期高血压等风险。
1.食物过敏
食物过敏是由于免疫系统对小龙虾中的蛋白质产生过度反应。可导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状，严重时可能出现呼吸困难甚至休克。
2.寄生虫感染
小龙虾可能携带某些寄生虫，如肝吸虫，食用后可能导致寄生虫感染。可能会引起腹痛、腹泻等症状，长期未及时治疗还可能导致肝脏疾病。
3.重金属中毒
小龙虾可能含有汞、铅等重金属成分，在孕期摄入过多可能导致重金属中毒。会导致神经系统和肾脏受损，影响胎儿发育并增加流产或早产的风险。
4.消化不良
小龙虾属于高蛋白食物，过量摄入会加重胃肠道负担，引发消化不良。会出现恶心呕吐、腹胀腹泻等不适症状，不利于营养物质的吸收。
5.妊娠期高血压
小龙虾中含有的盐分较高，如果孕妇摄入过多，可能会使体内钠离子浓度升高，诱发妊娠期高血压的发生概率增加。容易出现头痛、视力模糊等症状，严重者可导致胎盘早剥、卒中等并发症。
孕期饮食需注意食材安全及烹饪彻底性，以减少潜在风险。若出现不适症状，应及时就医进行针对性处理。
2024-03-26 04:32
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因为重金属能够使蛋白质的结构发生不可逆的改变，蛋白质的结构改变功能就会丧失(体内的酶就不能够催化化学反应，细胞膜表面的载体就不能运入营养物质、排出代谢废物，肌球蛋白和肌动蛋白就无法完成肌肉收缩)，所以体内细胞就无法获得营养，排除废物，无法产生能量，细胞结构崩溃和功能丧失，人体也就不行了。重金属中毒的例子有：汞中毒、铅中毒等。
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