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西红柿没熟能吃吗
补充说明：西红柿没熟能吃吗
a******W 2021-09-03 16:04
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
未熟的西红柿不宜食用。
未熟的西红柿中含有较多的有机酸和鞣质，食用后会刺激胃肠黏膜，导致机体出现恶心、呕吐等不适症状。此外，鞣质还可能会与体内的铁元素结合形成不溶性的鞣酸铁，进而影响人体对铁的吸收和利用。
如果误食了未熟的西红柿，并且出现了轻微的胃肠不适症状，可以通过适量饮用温水或热牛奶缓解症状。
在日常生活中，应注意食物的新鲜程度和成熟度，避免食用未熟透的食物。同时，对于易过敏体质者而言，在食用任何新品种前都要谨慎，以免发生不良反应。
2024-04-10 13:01
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
