首页> 营养科> 河蟹> 吃河蟹不能吃什么水果

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

吃河蟹不宜食用柿子、梨、石榴、柚子、西瓜等水果,因为这些水果中的鞣酸可能与河蟹中的蛋白质产生化学反应,形成难以消化的物质,导致胃肠道不适。需要注意的是,虽然这些食物与河蟹同食可能会引起不适,但并不具有直接治疗的作用。
1.柿子
柿子中含有鞣酸,而河蟹含有丰富的蛋白质。当蛋白质遇到鞣酸时会凝固成块,形成胃柿石。如果吃了大量柿子后又吃了很多河蟹,可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。
2.梨
梨属于寒性水果,若与寒性的河蟹同食,容易损伤脾胃之气,引起腹泻等症状。此外,梨还可能影响铁元素的吸收,加重贫血的症状。
3.石榴
石榴中富含有机酸成分,与河蟹中的蛋白质结合易形成沉淀物,不利于人体健康。同时还会刺激肠胃黏膜,引发恶心呕吐、腹痛腹泻等不适症状。
4.柚子
柚子含有呋喃衍生物,该物质会影响肝脏对药物的代谢过程,降低血液中药物浓度,从而减弱药效。另外,柚子本身具有降血压的作用,对于患有低血压的人群来说,两者同食可能会导致头晕、乏力等不适症状。
5.西瓜
西瓜是凉性水果,与螃蟹一起食用会导致身体出现腹泻、腹痛的情况发生。同时西瓜含糖量较高,糖尿病患者不建议食用,以免血糖波动过大。
需要注意的是,在食用河蟹的同时不宜饮用浓茶,因为茶叶中的鞣酸会与河蟹中的钙质结合,形成难以溶解的物质,进而影响人体对营养素的吸收。

2024-03-01 19:24

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消化不良 (完谷不化)

完谷不化是中医术语,而西医称为消化不良,是一种临床症候群,由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴,其病在胃,涉及肝脾等脏器,宜辨证施治,予以健脾和胃,疏肝理气,消食导滞等法治疗。

  • 症状起因:引起消化不良的原因很多,包括胃和十二指肠部位的慢性炎症,使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退,易受情绪影响,有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是,一般在家中自我治疗的轻型消化不良,大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起,仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致,也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病,是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶,不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解,而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生,而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物,沉积于肠粘膜,在补体参与下发生变态反应,引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征,及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征,以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏,口炎、巨幼红细胞性贫血为特性,抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人,主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。

  • 可能疾病:消化性溃疡  功能性消化不良  糖尿病  

  • 常见检查: 上消化道X线钡餐  胃钡餐造影  肠镜  胃部检查  十二指肠钡餐造影  

  • 就诊科室:消化、中医

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