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甲鱼血和胆有什么功效
补充说明：甲鱼血和胆有什么功效
2021-07-06 14:07
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何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲
擅长：普外科常规疾病的诊治，能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术，尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。
提问
食用甲鱼血可以起到补充营养、养心安神、健脾养胃等功效。
1、补充营养
甲鱼血中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素，可以为人体提供所需要的营养物质，有利于人体的健康。甲鱼血中的胆固醇含量较低，适合高胆固醇血症患者食用。
2、养心安神
甲鱼血中含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上可以起到养心安神的功效，适合失眠的人群食用。
3、健脾养胃
甲鱼血味道鲜美，食用后可以促进脾胃的消化吸收，在一定程度上可以起到健脾养胃的功效，适合脾胃虚弱的人群食用。
除此之外，还具有辅助降低血压、辅助降低血脂等功效，但需要注意对甲鱼血过敏的人群禁止食用。平时生活中也要注意饮食健康，可以适量食用新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，但要避免食用辛辣、油腻、零食等食物，保持营养均衡。如果食用甲鱼血后出现不适，建议及时到医院就诊治疗。
2021-08-13 14:29
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