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芥兰苗的功效与作用
补充说明：芥兰苗的功效与作用
2021-08-11 18:13
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
芥兰苗具有补充营养、增强免疫等功效与作用。芥兰苗含有维生素、蛋白质、脂肪以及矿物质和其他营养素，其中的有机碱能刺激人的味觉神经，增进食欲，加速胃肠蠕动，促进消化。芥兰苗含有大量膳食纤维，能有效预防便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病。还含有维生素E，具有抗氧化和软化血管的功能。此外，还含有维生素C和维生素E，能促进铁的吸收，增强免疫力。
2021-11-23 15:59
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