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腌制葱头的功效与作用
补充说明：腌制葱头的功效与作用
2021-08-11 18:13
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
腌制葱头主要可以起到解油腻、促进消化、杀菌驱虫等作用。糖蒜是传统腌制食品。由蒜制成，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，是酱菜中上品，通常具有解油腻、促进消化等功效。糖蒜酸甜嫩爽，能够促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，帮助食欲旺盛，适合食欲不振者食用。
2021-11-16 13:31
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
