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蘑菇有什么功效与作用

发病时间:不清楚

蘑菇有什么功效与作用

补充说明:蘑菇有什么功效与作用

a******W 2021-08-11 17:29

蘑菇 抗衰老 消化 低血糖 维生素D 衰老 消化不良 血糖 糖尿病 血管 血压 动脉粥样硬化 心脏 食物中毒

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

蘑菇具有提高机体免疫力、抗衰老、促进消化、降低血糖、改善心血管健康的功效与作用。如果需要长期食用蘑菇作为膳食补充,建议咨询医生或营养师的指导。
1.提高机体免疫力
蘑菇中的多糖类物质具有增强免疫细胞活性的作用,能刺激机体产生多种免疫因子。通过增强机体对病原体的防御能力来发挥其功效。可将蘑菇作为食材加入菜肴中长期食用以发挥作用。
2.抗衰老
因为蘑菇中含有丰富的维生素D和硒元素,这两种物质都具有抗氧化的作用,能够清除体内自由基,从而延缓衰老。可以适当吃些蘑菇进行补充,但不宜过量,以免引起不适症状。
3.促进消化
由于蘑菇中含有一定的膳食纤维,而膳食纤维本身不能被人体所吸收利用,会增加胃肠道的蠕动速度,进而起到促进消化的功效。对于存在消化不良的人群而言,日常生活中可以适当摄入一些蘑菇,有利于病情恢复。
4.降低血糖
因为蘑菇含有较低的碳水化合物含量以及较高的膳食纤维,这些成分有助于控制餐后血糖上升。对于糖尿病患者来说,可以在饮食中适量添加蘑菇以辅助控制血糖水平。
5.改善心血管健康
蘑菇中的β-葡聚糖具有扩张血管、降低血压的作用;此外,它还富含天然抗氧化剂,如硒等,可以帮助预防动脉粥样硬化。建议有心血管疾病风险或已经患有相关疾病的患者,在医生指导下适量食用蘑菇以改善心脏功能。
需要注意的是,虽然蘑菇有许多有益于健康的功效,但由于其可能具有的潜在毒性,未充分烹饪或储存不当可能导致食物中毒或其他健康风险。因此,建议在专业人士指导下正确处理和食用蘑菇。

2024-01-13 01:27

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低血糖

低血糖综合征(hypoglycemicsyndrome)是一组由多种病因引起的综合征。血糖浓度常低于3.36mmol/L(60mg/dl),严重而长期的低血糖症可发生广泛的神经系统损害与并发症。常见的有功能性低血糖与肝源性低血糖,其次为胰岛素瘤及其他内分泌性疾病所致的低血糖症。本病常被误诊为癔病、癫痫、精神病、脑瘤与脑炎等,经过恰当治疗后,症状可迅速好转。早期识别本病甚为重要,可达治愈目的,延误诊断与治疗会造成永久性的神经病变而不可逆转,后果不佳。

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