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白鱼的功效与作用禁忌
补充说明：白鱼的功效与作用禁忌
2021-08-11 17:30
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
白鱼具有滋补健胃、利水消肿、通乳的功效和作用，一般没有使用禁忌。白鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有清热解毒、止嗽下气的功效，一般用于治疗各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通等症状。鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，所以也很容易促进消化吸收。因此，如果患者出现上述症状，建议患者及时食用上述食物来治疗。
2021-12-22 09:03
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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