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自己在家怎样做酸笋
补充说明：自己在家怎样做酸笋
2021-08-11 17:29
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，自己在家可以通过用清水煮、搭配蜂蜜、加入盐等方法做酸笋。
1、用清水煮
酸笋是一种比较常见的食物，口感脆嫩，而且鲜美，含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维、蛋白质等营养成分，可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，有助于提高身体的免疫力。如果患者平时胃肠功能比较弱，不建议过多食用酸笋，以免刺激胃肠黏膜，引起腹痛、腹泻等不适症状。
2、搭配蜂蜜
患者也可以将酸笋和蜂蜜一起加入到水中，搅拌均匀后再食用。另外，蜂蜜具有滋润肠道的作用，而酸笋含有丰富的膳食纤维，两者一起搭配食用可以促进胃肠蠕动，有助于消化，还可以预防便秘。
3、加入盐
患者也可以将酸笋和盐放入水中，搅拌均匀后再食用。适量食用可以起到开胃的作用，有助于增进食欲，还可以补充身体所需要的营养，但不建议过量食用，以免引起水肿等不适症状。
除上述内容外，还可以通过晾晒等方法。如果患者食用酸笋后出现腹痛、腹泻等不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
2022-07-20 15:57
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李琳玲 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
营养价格: 酸笋味道鲜美，营养丰富。酸笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从因此收缩胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时候。酸笋含脂肪、淀粉很少，属自然低脂、低热量食物，是肥胖者减肥的佳品。
2021-08-11 22:24
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
