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刀豆和干豆的功效
补充说明：刀豆和干豆的功效
a******W 2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
刀豆一般是指刀豆角，其具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助保护血管、辅助降血压等功效，可以适量食用。
1、补充营养
刀豆角中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、镁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
刀豆角中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等不适症状，可以适量食用刀豆角，有利于症状的改善。
3、润肠通便
刀豆角中含有丰富的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘的情况。
4、辅助保护血管
刀豆角中含有丰富的维生素K，可以促进血液循环，在一定程度上还可以达到辅助保护血管的作用。
5、辅助降血压
刀豆角中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降血压。
但需要注意的是，刀豆角要适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用刀豆角后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2021-08-11 21:39
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
