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黄蘑菇的功效与作用禁忌
补充说明：黄蘑菇的功效与作用禁忌
2021-08-10 17:30
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
黄蘑菇具有通便排毒、预防便秘等功效，但是不可以与河蟹一起食用。黄蘑中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。黄蘑中含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖，且其含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。黄蘑菇与河蟹一起食用，会导致维生素D含量过高，造成钙质增加，易引起结石症状。
2021-11-15 10:56
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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