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水煮樱桃的功效与作用
补充说明：水煮樱桃的功效与作用
a******W 2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
水煮樱桃可以补充维生素C、促进铁吸收、缓解贫血、改善皮肤健康、助眠等功效与作用。但是，由于樱桃含有较高的糖分，糖尿病患者应限量食用。
1.补充维生素C
水煮樱桃过程中不会破坏其营养成分，因此可以保留其中所含有的维生素C。维生素C具有抗氧化的作用，能够帮助身体抵抗自由基的伤害，从而起到延缓衰老的效果。
2.促进铁吸收
铁是红细胞合成血红蛋白的重要原料之一，而樱桃中含有一定量的铁元素。通过水煮的方式可以使铁元素更易被人体吸收利用。对于缺铁性贫血患者而言，适当食用樱桃有助于改善贫血症状，使血液中的红细胞数量恢复正常水平。
3.缓解贫血
因为樱桃中富含铁、钾等矿物质以及花青素等抗氧化物质，这些都对预防和治疗贫血有积极作用。适量食用可辅助改善贫血引起的乏力、头晕等症状。
4.改善皮肤健康
由于樱桃含有丰富的维生素C和抗氧化剂，这些成分可以帮助减少自由基对皮肤的损伤，促进胶原蛋白的生产，从而使肌肤更加光滑、有弹性。日常可通过直接食用或制作成果汁等方式摄入樱桃，以达到改善皮肤质量的目的。
5.助眠
樱桃中的一种化合物叫做褪黑激素，它是一种天然的睡眠辅助剂，在晚上吃樱桃时会释放出来，有助于调节生物钟，提高睡眠质量。睡前适量食用樱桃可以帮助缓解失眠等问题。
需要注意的是，樱桃属于一种常见的水果，虽然营养价值较高，但并不适合所有人食用。例如，糖尿病患者应限量食用，以免引起血糖波动；肾病患者则需谨慎摄入，避免加重肾脏负担。另外，樱桃保存不当容易变质，建议现买现食，若发现果皮破损、颜色异常等情况，则不建议继续食用。
2024-02-20 18:03
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
