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白萝卜和鸭肉煲汤好吗
补充说明：白萝卜和鸭肉煲汤好吗
2021-08-09 22:17
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
白萝卜和鸭肉煲汤一般比较好 。白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素C和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好地消炎、化痰、理气等食疗功效。另外鸭肉蛋白质含量很高，还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1等，从而具有增强食欲、利水消肿、滋阴补虚等功效。因此，建议患者平时可以选择适量食用，具有很好的效果。
2021-12-21 14:46
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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