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双汇火腿肠过期半个月还能吃吗
补充说明：双汇火腿肠过期半个月还能吃吗
a******W 2021-08-10 22:18
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医生回答(1)
冯平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
过期半个月的双汇火腿肠不能吃。
双汇火腿肠过期半个月后食用可能会引发食物中毒，因为此时可能滋生致病菌如沙门氏菌等。过期半个月的双汇火腿肠含有大量细菌，食用可能导致腹泻、呕吐等症状发生。此外，由于储存时间过长，会导致口感下降，营养流失。
如果双汇火腿肠在温度较高的环境中存放了半个月，则更不宜食用，因为高温环境会加速细菌繁殖，导致食品变质的风险增加。
在购买食品时需注意查看生产日期及保质期，并储存在适宜条件下以延长其保存期限。若发现食品已过期或有异常气味、颜色改变等情况，应避免食用以防食品安全风险。
2024-01-11 05:18
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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固肠止泻，健脾温肾。用于因脾肾阳虚所致的慢性腹泻，腹痛，肢体倦怠，神疲懒言，形寒肢冷，食少，腰膝酸软；肠易激综合症（腹泻型）见上述症候者。
