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鹰嘴豆的营养价值功效及怎么吃好
补充说明：鹰嘴豆的营养价值功效及怎么吃好
2021-08-10 22:18
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鹰嘴豆的营养价值比较高，可以直接吃，也可以和其他食物一起搭配 。
鹰嘴豆属于一种比较常见的豆类食物，里面含有丰富的膳食纤维、蛋白质、钙元素、碳水化合物等营养成分。平时适当吃鹰嘴豆，可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的体质。另外，适当吃鹰嘴豆，还可以达到润肠通便的效果，在一定程度上还可以用于改善便秘等不适情况。
虽然鹰嘴豆的功效有很多，但是属于一种偏凉性的食物。如果存在脾胃虚弱等疾病，此时过量吃以后，可能会给胃肠器官带来负担，从而出现腹痛、腹泻等症状。若症状较为严重，建议及时就医治疗。
2022-04-24 14:49
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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