首页> 营养科> 海带> 海带老鸭汤的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

海带老鸭汤具有补充营养、清热解毒、利尿消肿、滋阴润燥、增强免疫力等功效作用。食用海带老鸭汤时,需注意适量摄入,并确保食材新鲜。
1.补充营养
海带中含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质等营养成分;而鸭肉富含优质蛋白以及铁元素。这些营养素能够为身体提供必要的养分。适量食用海带炖鸭可帮助改善贫血症状,促进新陈代谢,维持身体健康状态。
2.清热解毒
因为海带性寒凉,具有一定的清热解毒的作用,所以对于体内有热邪所致的症状有一定的缓解效果。对于存在上火、口舌生疮等症状的人群,适当喝海带老鸭汤可以起到辅助降火的效果。
3.利尿消肿
海带中含有的膳食纤维能增加肠道蠕动速度,加速体内废物排出;鸭肉则有利尿作用。对于需要减轻水肿或促进水分代谢的情况,两者合用有助于改善相关情况。
4.滋阴润燥
由于海带本身属于一种寒性的中药材,而鸭子也偏寒性,两种食材共同煲汤饮用,可以达到滋阴润燥的目的。对于阴虚内热导致的心烦不宁、失眠多梦、潮热盗汗等不适症状,具有一定的调理作用。
5.增强免疫力
海带中的褐藻胶具有类似肝素的物质,它可以与倍半乳糖胺结合,调节血液凝固性,降低血压,防止血栓形成,促进血液循环。鸭肉含有较为丰富的蛋白质,其氨基酸组成接近人体所需比值,易于消化吸收,有利于提高机体免疫力。
需要注意的是,海带老鸭汤虽然营养价值较高,但不宜过量食用,以免引起腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。此外,对海带或鸭子过敏者应避免食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-03-05 21:37

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利尿

利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.

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