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红薯和红薯面的功效与作用
补充说明：红薯和红薯面的功效与作用
2021-08-09 22:18
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
红薯和红薯面性平、味甘，具有一定的补中益气、养血生津、润肠通便的作用。可有效缓解气血亏虚，并且可缓解便秘。而从营养学的角度来讲，红薯中含有大量的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、还有一定的铁离子、钾离子和多种维生素。适量吃些红薯，可有效起到抗氧化作用，能够延缓皮肤衰老，并且能够营养神经。
2021-10-21 11:53
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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