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肉松面包是发物吗
补充说明：肉松面包是发物吗
2021-08-10 22:17
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
肉松面包一般不是发物。
发物一般是指富含营养或者刺激性特别容易诱发某些疾病或者加重已发生的疾病的食物，常见的发物有牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾、螃蟹等。而肉松面包主要是由小麦粉、鸡蛋、白糖等制作而成，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，一般不属于发物。但如果患者对小麦粉、鸡蛋等成分过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状，所以对小麦粉、鸡蛋等成分过敏的患者需要避免食用。
另外，患者在日常生活中要注意饮食清淡，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等，少吃辛辣刺激性的食物，例如辣椒、洋葱等，以免影响病情恢复。
2022-07-28 11:54
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医生回答(1)
孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
肉松是发物。发物关键有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴的肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食品自动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，别的，还易引发或加剧皮肤疮疡肿毒。肉松会引发皮肤病的产生，因此能够定义为发物。
2021-08-11 01:37
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