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醪糟鸡蛋汤的功效与禁忌
补充说明：醪糟鸡蛋汤的功效与禁忌
2021-08-09 16:23
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
醪糟鸡蛋汤属于一道特色菜，其主要的功效与作用是补充营养、促进消化，但是需要控制摄入量。醪糟鸡蛋汤中不加入过多的油脂，适合所有人群进食。
1、功效与作用
醪糟鸡蛋汤中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上还可以达到促进消化的效果。如果存在消化不良的情况，比如腹胀、打嗝等，可以适当地喝醪糟鸡蛋汤进行缓解，从而达到改善上述症状的目的。另外，醪糟鸡蛋汤中的鸡蛋富含蛋白质、脂肪、钙元素、铁元素等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的体质。
2、禁忌
由于醪糟鸡蛋汤中含有一定量的鸡蛋，属于一种高蛋白的食物，如果进食过多以后，可能会出现腹胀的情况，也有可能会诱发腹痛等不适现象。如果对醪糟鸡蛋汤中的成分过敏，不建议食用，以免出现过敏反应。
在日常生活中，需要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如小米粥、山药粥等。但是不建议吃油脂含量偏高的食物，比如炸鸡、肥肉等，以免出现肥胖的情况。
2021-12-16 14:22
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
