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山药与姜薯的功效一样吗
补充说明：山药与姜薯的功效一样吗
a******W 2021-08-09 16:24
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医生回答(1)
孔立清 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
山药和姜薯的功效不完全相同。
山药含有黏液蛋白、维生素C等营养成分，能够起到健脾养胃的作用，适用于治疗脾胃虚弱引起的食欲减退、消化不良等症状。姜薯富含膳食纤维、淀粉以及多种矿物质元素，适量食用可以促进胃肠蠕动，改善便秘的情况。
若患者对这两种食物过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在食用山药或姜薯时需注意观察是否出现过敏反应，并且对于需要调理肠胃功能的人群而言，可适当进食上述两种食材。
2024-03-04 23:34
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
