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白豇豆的功效与作用及营养价值
补充说明:白豇豆的功效与作用及营养价值
a******W 2021-08-08 19:53
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医生回答(1)
白豇豆具有补脾养胃、益气安神、润肠通便、增强免疫力、促进骨骼健康的功效与作用,适量食用可为身体提供多种营养素。由于白豇豆可能引起某些人群的过敏反应,建议在食用前先咨询医生或有经验的食品顾问。
1.补脾养胃
从中医食疗的角度来讲,白豇豆入脾经和肾经,能够起到健脾胃的作用。适当食用可以改善因脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。可将其煮熟后直接食用,或与其他食材搭配制成菜肴。
2.益气安神
因为白豇豆具有一定的滋补作用,能补充气血,从而达到益气安神的效果。对于失眠多梦、精神疲劳等病症有一定的缓解作用。可在睡前适量食用以促进睡眠。
3.润肠通便
白豇豆富含膳食纤维,这些物质吸水膨胀并刺激肠道蠕动,有助于预防便秘的发生。经常吃白豇豆可以帮助调节胃肠功能紊乱,改善排便困难等问题。建议将白豇豆蒸熟后再食用。
4.增强免疫力
白豇豆含有丰富的维生素C和E,这两种营养素都具有抗氧化作用,能够帮助清除体内的自由基,提高机体抵抗力。适量摄入白豇豆可以辅助提升身体对抗疾病的能力。适合免疫力低下者长期食用。
5.促进骨骼健康
白豇豆中钙元素含量较高,而钙是构成骨骼的重要成分之一,因此适量食用对促进骨骼健康有益。有研究显示,每天保证一定量的钙摄入量可以降低骨折风险。可通过食用高钙食物如牛奶、豆腐来满足日常需求。
需要注意的是,虽然白豇豆具有多种功效,但其含有的嘌呤较多,痛风患者应减少食用,以免导致尿酸水平升高,加重病情。
2024-03-31 01:50
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症状起因:有一些小孩面黄肌瘦,这并不是小孩本身营养不良造成的,而已因为他们脾胃虚弱导致的。小孩脾胃虚弱一般没什么食欲,不喜欢吃东西。会有以下 1、人体微量原素的缺乏 如缺锌可导致腹泻、厌食症;缺钙导致生长停滞、抽搐等;缺铁等致贫血、厌食、生长发育停滞。以上这些都可使人体营养物质吸收不足,日久则使小儿“面黄肌瘦”。 2、饮食不节 小儿正处在生长发育阶段,脾胃功能还不健全。所以如果饮食上不加节制,饥一顿,饱一顿,不按时吃饭,或零食太多,都可影响脾胃功能,造成脾胃功能失调,脾胃虚弱等症,日久则“面黄肌瘦”。 3、不合理的用药 小儿患病后,家长非常着急,就在很短的时间内服大量药物,尤其是一些消炎、镇痛的西药,如阿斯匹林、扑热息痛、消炎痛、红霉素等,这些药都对胃肠道有刺激作用,并引起恶心、呕吐等症,这样,病虽治好,却留下了胃受损伤的后患。长期下去则影响食物的消化吸收,造成营养不良而致“面黄肌瘦”。 4、过食寒凉 小儿本为“阳盛”主体,易产生内热,所以喜食寒凉。如果不加以节制,过食寒凉之物,就易损伤脾胃,造成脾胃虚寒,功能下降,从而影响食物的消化吸收及营养的摄取。 营养失衡小孩子没有自控能力,吃东西没有节制,一旦吃得过多,就会损伤到脾胃,出现消化紊乱,吸收不好,面黄肌瘦。有些家长以为孩子营养不够,变本加厉给孩子做好吃的,结果反而增加了肠胃负担,脾胃进一步受损,进入恶性循环。[1]
常见检查:
就诊科室:中医
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疏肝理气,化痰散结,活血止痛。用于肝郁气滞,痰凝血瘀所致乳房肿块胀痛,触痛,胸肋胀闷,烦躁易怒,舌质偏红,或紫暗,或有瘀斑,苔黄,脉弦滑或弦涩;乳腺增生症见上述证候者。
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益气健脾,和中开胃。用于提高小儿机体免疫力;治疗小儿食欲不振、厌食偏食、营养不良及营养平衡失调引起的面黄体弱、发育迟缓、夜寝不宁、小儿多动症以及急慢性腹泻,腹胀便溏、消化不良及胃肠功能紊乱等症状。
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