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咸鸭蛋黑了臭了有臭味能吃吗
补充说明：咸鸭蛋黑了臭了有臭味能吃吗
2021-08-07 19:53
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
咸鸭蛋黑了臭了，是不能吃的。咸鸭蛋中的蛋白质、磷脂含量比较丰富，含有大量的维生素a、维生素b、维生素d等营养成分。除此之外钙离子、铁离子、钾离子等矿物质也比较丰富。对于口腔溃疡和脚气性疾病的预防作用，能够增加骨骼的强度，对于骨质疏松有预防作用，而且可以增加骨骼的强度。从中医学的角度来讲，咸鸭蛋可以补中益气、健脾开胃，能够增加食欲。
2021-11-13 10:36
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
