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红扁豆不能和什么食物一起吃

发病时间:不清楚

红扁豆不能和什么食物一起吃

补充说明:红扁豆不能和什么食物一起吃

2021-08-08 19:51

扁豆 螃蟹 柿子 黄瓜 消化 腹痛 腹泻 鞣酸 腹胀 红薯 土豆 辣椒

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

红扁豆一般不建议和螃蟹、柿子、黄瓜等食物一起吃,否则可能会刺激到消化道。

1、螃蟹

红扁豆中含有大量的蛋白质,而螃蟹中含有大量的蛋白质,可能会与红扁豆中的蛋白质发生反应,容易产生凝固物质,对消化道产生刺激。在食用后,可能会出现腹痛、腹泻等症状。

2、柿子

柿子中含有大量的鞣酸,而红扁豆中含有蛋白质,蛋白质的分子较大,通常不容易被消化,与柿子一起食用后,可能会在胃肠道中产生结晶物质,容易出现腹胀、腹痛等症状。

3、黄瓜

黄瓜和红扁豆中的膳食纤维含量比较高,一起食用后,可能会加重胃肠道的负担,容易出现腹胀、腹泻等症状。

除此之外,也不建议与红薯、土豆等食物一起食用。在日常生活中,也需要注意饮食健康,应避免食用辛辣、油腻的食物,如辣椒、炸鸡等,以免加重胃肠道负担。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-04-22 15:15

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