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鲤鱼怎样吃不是发物

发病时间:不清楚

鲤鱼怎样吃不是发物

补充说明:鲤鱼怎样吃不是发物

2021-08-08 19:52

鲤鱼 发物 胆固醇 动脉粥样硬化 软组织 肥胖 减肥 低钾血症 肌肉 红斑狼疮 淋巴结核

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

鲤鱼一般可以通过清蒸来食用。鲤鱼含有较多的不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,在一定程度上预防动脉粥样硬化。鲤鱼肉蛋白的软组织结构使鱼容易被人体吸收。同时,鲤鱼的脂肪含量较低,大部分是不饱和脂肪酸。这种高蛋白低脂肪的特点,使得鲤鱼特别适合体虚肥胖的人群,具有减肥的作用。另外鲤鱼的钾含量高,可以预防低钾血症,增加肌肉力量。红斑狼疮、淋巴结核患者不宜食用鲤鱼。

2022-01-17 09:53

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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