首页> 营养科> 大麦> 大麦和甘草红枣的功效与禁忌

精选回答(2)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

大麦和甘草红枣具有辅助改善脾胃虚弱、缓解便秘、补中益气、清热解毒等功效。其禁忌为阴虚火旺者不宜服用。
1.改善脾胃虚弱:大麦味甘,性平,归脾、胃经,具有健脾养胃的作用,对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状有一定的调理作用。而甘草味甜,性平,归心、肺、脾、胃经,也具有补脾益气、清热解毒的功效,可以用于治疗脾胃虚弱引起的不适症状。因此,两者一起食用通常能够起到改善脾胃虚弱的效果。
2.缓解便秘:大麦中含有丰富的膳食纤维,适当食用后能够促进胃肠蠕动,在一定程度上还可以达到润肠通便的效果,有助于缓解便秘的情况。同时,甘草还具有润肠通便的功效,如果存在便秘的患者适量饮用,也可以得到一定的帮助。
3.补中益气:大麦和甘草都属于药食同源的食物,其中大麦具有补中益气的功效,可用于治疗脾胃虚弱、食少纳呆、倦怠乏力、便溏泄泻等病症。而甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效,可用于治疗脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹胀满、痈肿疮毒等病症。
4.清热解毒:大麦和甘草均具有清热解毒的功效,若身体出现外感风寒、内有实热等情况时,可遵医嘱使用上述药物进行治疗,从而缓解病情。
5.禁忌:需要注意的是,并非所有人群都适宜吃大麦和甘草红枣泡水喝,比如阴虚火旺的人群,因为这两种食物性质偏温,可能会加重体内燥热的症状,不利于身体健康。另外,对大麦或者甘草过敏的人群也不宜饮用,以免引起皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。如果饮用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-08-17 22:22

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

大麦具有健脾和胃,宽肠,利水的功效,有麦粉过敏体质者要少食或不食大麦,红枣甘草有益气养血、缓解止痛的作用,热毒疮疡,咽喉肿痛的患者不宜食用。甘草红枣可以用于脾气虚弱所致的神疲倦怠、形体消瘦、乏力自汗、腹胀便溏等症状。但是建议患者在使用甘草红枣进行食补时,具体用量要遵医嘱,不要盲目食用。

2021-11-01 15:17

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