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鲤鱼头有什么功效与作用
补充说明：鲤鱼头有什么功效与作用
2021-07-27 18:28
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鲤鱼头主要可以起到清肝明目、降三高等作用。鱼头中含有丰富的优质蛋白质和维生素A、维生素E，吃鱼头可以缓解疲劳，防治夜盲症、干眼症。另外鲤鱼头中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中胆固醇的浓度，能够帮助降血压，降血脂，预防心血管疾病和动脉粥样硬化。建议平时适当进行运动，增强身体素质。
2021-11-29 10:46
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维生素A缺乏病(VitaminAdeficiency)是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病，其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显著，对暗适应能力降低，继之结膜、角膜干燥，最后角膜软化，甚至穿孔，故又有夜盲前些天(night blindness)、干眼症(xerophthalmia)及角膜软化症(keratomalacia)等之称。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿，发病高峰多在1～4岁，6岁以上较少见，亚非发展中国家均多见此病，在我国边远地区尚非少见。
