首页> 营养科> 木薯粉> 木薯粉吃多了有害吗

精选回答(1)

周艳 副主任医师 湖南省人民医院 三甲

擅长:擅长于老年内科疾病,尤其对急性冠脉综合征、高血压病危象、恶性心律失常、急性心力衰竭等心血管急危重症的抢救。

提问

木薯粉即使多吃对身体也是无害的,但也不要吃的过多,容易长胖。木薯里含有的营养价值非常高,鲜木薯中的碳水化合物含量高达百分之三十八,而红薯、马铃薯仅有百分之十七到百分之二十。除此之外,木薯里还含有丰富的矿物质,以及维生素C、维生素B1、β胡萝卜素和维生素B3等营养成分。

2021-07-19 09:42

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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