发病时间：不清楚
霉甘蔗中毒的病因及症状
补充说明：霉甘蔗中毒的病因及症状
a******W 2021-07-11 00:18
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
霉甘蔗中毒的病因可能有食用未完全去皮的霉变甘蔗、食用过期霉变甘蔗、食用未经处理的自制甘蔗制品、长期大量摄入含霉菌毒素的食物、遗传易感性等，这些因素可能导致中毒。其症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、眩晕、视力模糊、心悸、四肢麻木、抽搐等。
1.食用未完全去皮的霉变甘蔗
未完全去皮的霉变甘蔗中含有大量的霉菌毒素，如赤霉酸、黄曲霉素等，这些物质具有强烈的毒性作用，可损伤肝脏细胞。患者会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。可通过洗胃等方式进行缓解。
2.食用过期霉变甘蔗
过期霉变甘蔗中可能含有多种真菌及其代谢产物，其中一些真菌产生的毒素如黄曲霉毒素和赭曲霉毒素对肝脏有较强的毒性作用，可能导致急性肝损害甚至急性肝衰竭。针对这种情况，可以遵医嘱使用护肝片、水飞蓟宾胶囊等药物进行保肝治疗。
3.食用未经处理的自制甘蔗制品
自制甘蔗制品在加工过程中可能会受到细菌污染，导致食物中毒的发生，引起胃肠炎的症状。如果出现轻微不适，可以通过适当休息来缓解症状，不需要特殊治疗。
4.长期大量摄入含霉菌毒素的食物
长期大量摄入含霉菌毒素的食物会导致机体免疫系统受损，进而影响身体的抗病能力，增加感染的风险。建议定期进行体检，包括血液检测、尿液检测以及便常规化验，以监测身体健康状况。
5.遗传易感性
遗传易感性是指个体天生携带某些基因变异，使得其更容易受到某种特定因素的影响而发生某种疾病或症状。对于存在遗传易感性的个体，应特别注意饮食卫生，减少接触潜在致病因素的机会。
此外，若患者出现了疑似霉甘蔗中毒的症状，应及时前往医院就诊并完善相关检查，如血常规、尿常规、肝功能测试等，以便及时发现并处理任何潜在的健康问题。
2024-01-24 07:41
举报相关问题
向医生提问
恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉，但也可单独出现，主要表现为上腹部的特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。
肠炎宁颗粒2克
清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
银杏叶提取物片
主要用于脑部、周边等血液循环障碍。1、急慢性脑机能不全及其后遗症：中风、注意力不集中、记忆力衰退、痴呆。2、耳部血流及神经障碍：耳鸣、眩晕、听力减退、耳迷路综合征。3、眼部血流及神经障碍：糖尿病引起的视网膜病变及神经障碍、老年黄斑变性、视力模糊、慢性青光眼。4、末梢循环障碍：各种动脉闭塞症、间歇性跛行症、手脚麻痹冰冷、四肢酸痛。
人参固本口服液
滋阴益气，固本培元。用于阴虚气弱，虚劳咳嗽，心悸气短，骨蒸潮热，腰酸耳鸣，大便干燥。
铝碳酸镁片
用于慢性胃炎和与胃酸有关的胃部不适症状，如胃痛；胃灼热感（烧心）；酸性嗳气；饱胀等。
