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小麦过敏症状

发病时间：不清楚

小麦过敏症状

补充说明：小麦过敏症状

a******W 2021-07-11 00:19

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张建波副主任医师牡丹江市妇幼保健院三甲

擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。

提问

小麦过敏的症状可能包括皮疹、瘙痒、打喷嚏、呼吸困难、腹痛等。如果症状严重或伴有严重的呼吸道反应，应立即就医。
1.皮疹
当机体摄入小麦后，免疫系统会将其识别为外来物质并产生过度反应，释放组胺等炎症介质，导致毛细血管扩张和通透性增加，从而出现红斑、丘疹等皮疹。皮疹通常出现在皮肤表面，可分布在身体任何部位，但以口周、手足等处较为常见。
2.瘙痒
由于免疫细胞被激发而产生大量的炎症因子，这些因子会刺激周围的神经末梢，进而引发瘙痒感。瘙痒可能局限于接触过小麦蛋白的皮肤区域，但也可能扩散至全身。
3.打喷嚏
当机体接触到小麦中的蛋白质时，免疫系统会将其视为入侵者并启动防御机制。这会导致气道内的肥大细胞释放组织胺等化学物质，使气道收缩并引起打喷嚏。打喷嚏通常会在吸入含有小麦颗粒的空气时发生，且多集中在上呼吸道。
4.呼吸困难
呼吸困难可能是由严重的免疫反应引起的，如支气管痉挛或水肿，导致气道狭窄。呼吸困难的症状可以从轻微的喘息到严重的窒息不等，取决于个体的敏感性和过敏反应的程度。
5.腹痛
腹痛可能是由于食物中的蛋白分解产物直接作用于胃肠黏膜，或者通过诱发局部免疫应答和释放炎性介质来实现的。腹痛可以是急性的，也可以是慢性的，位置从脐部辐射至下腹部。
针对小麦过敏，建议进行血液检测，包括IgE水平测定以及食物特异性IgE抗体测试。必要时，医生可能会推荐进行皮肤点刺试验。治疗措施主要包括避免食用含小麦食品，对于严重过敏反应患者，急救措施包括使用肾上腺素自动注射器，并立即就医。日常生活中，应注意阅读食品标签，确保不含小麦及其衍生物，并在外出就餐时告知服务员相关过敏情况，以降低风险。

2024-03-22 10:43