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孕妇能吃红豆沙吗
补充说明：孕妇能吃红豆沙吗
2020-11-05 12:53
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张印星 副主任医师 黄石市中心医院 三甲
擅长：先兆流产，孕期检查，hpv感染，宫颈上皮内瘤变，子宫内膜息肉，子宫肌瘤，宫外孕，卵巢囊肿。
提问
孕妇适量食用红豆沙有益健康，但需控制摄入量。
红豆沙中的红豆富含膳食纤维和蛋白质，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，同时提供必要的营养素。然而，红豆沙中的糖分较高，过量摄入可能导致血糖波动，不利于血糖控制。因此，孕妇在食用红豆沙时应适量控制，避免过量摄入，以确保自身和胎儿的健康。
2021-04-06 10:29
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
