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豌豆和虾能一起吃吗

发病时间:不清楚

豌豆和虾能一起吃吗

补充说明:豌豆和虾能一起吃吗

2020-08-26 16:09

豌豆 叶酸 烟酸 骨刺 慢性胰腺炎 尿路结石 过敏

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精选回答(1)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

豌豆和虾可以一起吃,豌豆和虾中都含有丰富的钙物质等,一起吃对我们的身体有辅助作用。
豌豆中含有丰富的能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物、叶酸、胡萝卜素、核黄素、烟酸、钙、锌、硒、铜、锰等营养物质。虾中含有丰富的镁,并且富含磷、钙、丰富的蛋白质、同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,而且无腥味和骨刺。豌豆和虾一起吃的好处:1、提高身体的免疫力,两者之间的营养物质比较全面,能够全方位的补充我们身体所需要的营养物质,从而提高身体的免疫力;2、均衡营养搭配,人的身体中总是需要很多的营养物质,如果我们经常性的只吃一种菜,我们的身体是不能获取所需要的营养物质,而虾和豌豆结合在一起可以充分的为我们身体提供所需要的大部分营养物质。
豌豆和虾一般食用能给身体带来很多好处,但需要注意的是,并不是所有人都是适宜食用豌豆和虾的。如患慢性胰腺炎、尿路结石等疾病的患者就不适宜食用豌豆,而对海鲜过敏的人则需要谨慎食用虾,否则可能会引起过敏反应。

2020-08-31 10:43

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叶酸

叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界中也无生物活性,但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在,动植物中都有,肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸,使之变为脱氧胸苷酸,进而合成DNA。

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