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红薯嘌呤高吗
补充说明：红薯嘌呤高吗
2021-07-17 18:12
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李方晓 主治医师 开封市中心医院 三甲
擅长：肾脏相关疾病，肾小球肾炎，肾病综合征，尿路感染，肾衰竭，尿毒症等
提问
红薯中的嘌呤不怎么高，红薯属于低嘌呤的食物。
在植物内一般嘌呤含量比较少，嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏里面，比如说鸡鸭鱼肉的肝脏，还有一些鸭肠、猪肠和鸭血中都含有大量嘌呤物质。嘌呤成分较多的就是在用肉炖的汤和炖肉以及肉馅中，还有各个动物种类的肉中都含有大量嘌呤。还有很多水产品中也含有大量的嘌呤，就比如鱼类和螃蟹、龙虾、贝壳，也许很多人都不知道其实豆制类产品中也含有大量嘌呤，嘌呤并不是一点都不能摄入，只不过需要适量，它会影响人体的尿酸值，从而影响人体的健康。
所以说一般患有痛风的病人应当尽量避免食用，痛风病人应该吃多吃一些低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，咽囊炎患者、肝囊肿患者、神经衰弱患者、高脂血症患者和脂肪肝患者都应该避免吃高嘌呤食物。
2023-01-13 16:29
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