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尿酸高能吃瘦猪肉吗？
补充说明：尿酸高能吃瘦猪肉吗？
a******W 2020-01-19 15:48
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精选回答(2)
赵新兰 主任医师 湖南省人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病及各种慢性并发症，甲状腺疾病，肾上腺疾病，老年性疾病。在开展多学科联合治疗糖尿病足，肾上腺疾病，甲状腺结节等。
提问
而猪肉作为最常见的动物蛋白来源，完全不吃是不太可能的。只要掌握正确的食用方法，不影响高尿酸和痛风的控制。同样是猪肉，部位不同，嘌呤的含量不同，其对尿酸、痛风的影响也不同。像猪肝、猪脑、猪腰、猪小肠等，这类内脏的嘌呤含量很高，痛风病人应完全避免。而像猪腿、猪排这些部位的嘌呤含量相对较低，痛风病人可以适量地食用。
2020-02-02 10:17
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李勋 医师 吉林大学中日联谊医院 三甲
擅长：颈椎病，腰椎病的疼痛治疗；临床麻醉，镇痛药，镇静药，肌松药，全麻药的使用，术前，术后的护理与镇痛的实施，分娩镇痛等
提问
首先要知道，尿酸是怎么来的。一部分是通过自身的代谢循环来（这一定我们无法控制），另外是通过饮食摄入，最后是肾脏的排除。饮食中，嘌呤通过代谢之后，最终形成尿酸，那么想让尿酸生成少，要做到控制嘌呤的摄入（但也需要满足一天需要量）。那么就涉及到什么食物嘌呤含量多，含量少的问题。您说的瘦猪肉是属于中嘌呤食物，每100g食物含嘌呤75～100mg，最好是不要经常吃，偶尔少量吃还是可以的。
2020-02-02 10:34
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
